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  • 东阳烤饼(麻酥制作技艺)

    门类:传统技艺

    级别:县级项目

  • 东阳有“无麻饼,不成喜”的说法,凡是有婚嫁、生子、祭祀、做寿等红白喜事,都习惯以麻酥饼分发、赠送给亲朋好友。麻酥饼采用纯手工制作,用吊烤炉炭烘烤,皮薄馅多,香味扑鼻。
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